אוטואוכל כבר דוהר ארבעה ימים ברחובות ירושלים ואני בדיליי קטן מעלה את הצילומים מהיום הראשון בתקווה להדביק את הקצב .אז ביום הראשון היינו בקטמונים. קל”ב. ממש מתחת לבית עם אסף גרניט ממחניודה, ואלרן מעזורה כאורח ועם כל החברה’ מהשכונה אכלנו אורז שעריה, שעועית לבנה וקציצות למנה ראשונה שניה ואחרונה אלרן גם קצץ לנו סלט לעילא … Continue reading
לפחות שתי סיבות טובות הביאו אותי שוב לבית בנמל של קום איל פו הראשונה הייתה התערוכה הרטרוספקטיבית שעצבה מיכל גרניט הנהדרת עבור קום איל פו, לציון 25 שנים מרשימות של יצירה ,השניה, עינב ברמן, השפית החדשה של בית בנמל, אותה פגשתי מחדש .אחרי שעבדנו יחד לפני 2 הריונות ועוד כמה שנים טובות, על הספר של … Continue reading
:שתי עובדות קטנות לגבי את הדרך שלי בצילום התחלתי בתור הצלמת של רשות הטבע והגנים (וגם הצגתי תערוכת צילומים מהגולן שקראתי לה אדמת הצהריים (על שם שיר של יעקב אורלנד .לכן הפגישה עם יקב פלטר הייתה מבחינתי טבעית וכמעט מתבקשת .היה נפלא לחזור ולהסתובב בגולן לאור זריחה לבד באוטו עם מוסיקה .התגעגעתי לתחושה .אנשי היין … Continue reading
קולי נאלם ליבי נרגש, בא לשכונה בחור חדש ….הומה נפשי לקראת מפגש, בא לשכונה בחור חדש הוא יוצא לרחוב, מטייל הלוך ושוב .צעדו קליל כמנגינת חליל בעיקול הכביש נאספו אישה ואיש .להציץ בעיניו, בזיו שעל פניו בככר בקפה נאספו בנות הרבה .לחישה וחיוך כזה מתנוך לתנוך בחנות הבשר פה אחד נפל דבר .שקולו ערב וכל … Continue reading
מתכונים וכתיבה: הדיי עפאים Deborah S. :סטיילינג .לא רק לחובבי ערק – פלמידה בלימון ואניס .אצלנו קוראים לו בשבש .ביוגרפיה של גבעול – סלט אספרגוס וקישואים של ינגוס יעני אספרגוס .הפרח בגני – פאי רועים עם כרובית מוקרמת וכרובית אפויה בשלמותה יאמי .רומא ברמאללה -מוסחן אסלי יאמי בריבוע Continue reading
טעים ומפתיע בצק פילו עם אבוקדו וגבינת פטה וגם שלוש פוקצ’ות חתיכיות על הבישולים הדיי עפאים Deborah s. על הסטיילינג Continue reading
מתכונים טור אוכל חדש ב”ז’ורנל”, המגזין המתחדש של מעריב פעמיים בשבוע את האוכל הוגה הדיי עפאים Deborah S. :על הסטיילינג הפעם תמרים, לכבוד סוכות Continue reading
Yael Ilan photography 