Message in a Bottle בית בנמל – המסעדה
comme il faut / coola / food / special projects / כולה / קום איל פו

Message in a Bottle בית בנמל – המסעדה

סיביל (מייסדת ומנכ”לית קום איל פו) היא לא אחת שמוותרת, ברור גם לא אחרי הצונאמי הפרטי של תל אביב (טפו טפו טפו), שחירב כליל את המסעדה בבית בנמל בחורף האחרון ,המסעדה נבנתה מחדש, עוצבה מחדש, והתפריט התחדש .הדברים הטובים נשארו, והכל בא על מקומו בשלום  comme il faut את סוף הצילומים חגגנו בסעודת שבת, ברכנו על המזון … Continue reading

Shmil’s cook book ספר הבישול של שמיל
food / personal work / published / special projects

Shmil’s cook book ספר הבישול של שמיל

.שניה לפני קו הסיום והנה עוד רגע יורד הספר של שמיל לעיצוב ולדפוס כמו שאי אפשר לקצר את זמן הבישול של הטשולנט, כך אי אפשר לקצר את זמן ההבשלה של ספר בישול מדובר בספר על המטבח היהודי מזרח אירופאי, יענו (בעיקר) פולני אנחנו עובדים כבר למעלה משנה על הצילומים לספר ואני נהינת מכל רגע שמיל … Continue reading

המטבח של רמה
food

המטבח של רמה

.אני לא יודעת מה אני אוהבת יותר, לאכול או לצלם .נראה לי שהתשובה עדיין לצלם תמיד רציתי לצלם במטבח של רמה, האמת? בגלל רמה, כי היא כל כך יפה וגם כי כל החושים מתעוררים שם אצל רמה הנוף מרגש, הצבעים חדים הריחות נקיים הקולות, תלוי בשעה, תרנגולות, כלבים, צרצרים, שקט ………..והאוכל הכל כל כך טבעי בפעם … Continue reading