אוטואוכל #8
food / Food Trip Jerusalem / special projects / The Jerusalem Fever / travels / אוטואוכל

אוטואוכל #8

אנחנו כבר ביום ה-13 שזה בערך אמצע הדרך  אוטואוכל  חנה בפארק טדי החדש, עם המזרקה החדשה שנחנכה לאחרונה לרווחת התושבים ירושלים מזמנת מפגשים מדהימים ולא אוסיף על זה מילה (?מה, להגיד שוב שאני חולה על העיר הזאת ) האורח היה השף של מסעדת טורקיז שעל גג מלון סנט ג’ור’ג- כמאל השלמון ממליצה בחום לקרוא את … Continue reading

אוטואוכל #7
food / Food Trip Jerusalem / special projects / The Jerusalem Fever / אוטואוכל

אוטואוכל #7

אוטואוכל פושט ולובש צורה. הוא מתאים את עצמו לכל מקום שהוא מגיע .חוץ מהאורח ומהמנה שמשתנים כל יום, משתנה גם האנרגיה (הפעם אוטואוכל הגיע לבית חולים הדסה ובישל אולניק בהשראת אמא של פרופסור ריבקינד (מנהל מחלקת טראומה בשמחות, פרופסור ריבקינד, רק בשמחות Continue reading

אוטואוכל #6
food / Food Trip Jerusalem / music / special projects / The Jerusalem Fever / Uncategorized / אוטואוכל

אוטואוכל #6

וביום העשירי הגיע אוטואוכל  (כמעט) לטבורו של עולם  האוטו חנה בשער יפו, עם מתן ישראלי ועטאייף מתוק מתוק גם המוסיקה הייתה משובחת   ירשם שכאן גיליתי את ההרכב הלבנוני המקסים הזה Mashrou’ Leila (: שהולך טוב עם עטאייף אבל גם עם כל דבר אחר Continue reading

אוטואוכל פוסט #3
food / Food Trip Jerusalem / special projects / The Jerusalem Fever / Uncategorized / אוטואוכל

אוטואוכל פוסט #3

 אוטואוכל ממשיך  להסתובב בתחנה הרביעית הוא פגש את דנה וייס בחניון הנביאים, צמוד לבית הרב קוק ולמכללת הדסה .מול רחוב אתיופיה, שהוא אחד הרחובות שבשבילם שווה לחיות בירושלים  היום (24.07.2013) ב-18.00 המאייר מישל קשקה יבשל עם אסף גרניט עוף בטרגון .בפארק המסילה מאחורי ארומה של המושבה הגרמנית נתראה Continue reading

ז’ורנל – מתכונים #3 נובמבר
food / Journal Maariv / published / ז'ורנל מעריב

ז’ורנל – מתכונים #3 נובמבר

מתכונים וכתיבה:  הדיי עפאים Deborah S.   :סטיילינג .לא רק לחובבי ערק – פלמידה בלימון ואניס .אצלנו קוראים לו בשבש .ביוגרפיה של גבעול – סלט אספרגוס וקישואים של ינגוס יעני אספרגוס .הפרח בגני – פאי רועים עם כרובית מוקרמת וכרובית אפויה בשלמותה יאמי .רומא ברמאללה -מוסחן אסלי יאמי  בריבוע Continue reading